L’alcalde de Viladecans, Carles Ruiz, i el cofundador i conseller delegat d’Ametller Origen, Josep Ametller, inauguraran la I Festa del Tomàquet

de Viladecans, una jornada amb tallers, xerrades, showcookings, exposicions, etc. on l’origen, el cultiu i la versatilitat culinària del tomàquet en són els protagonistes.

La I Festa del Tomàquet de Viladecans serà aquest pròxim dissabte, 30 de setembre de 2023, de les 10:00h a les 17:00h. Els dos representants inauguraran, de manera oficial, a les 13:15h la I Festa del Tomàquet, i posteriorment, donaran el tret de sortida al tast de tomàquets més gran del món (13.30 h).

La I Festa del Tomàquet comptarà amb la participació de la xef, Ada Parellada, el xef amb estrella Michelin, Estrella Verda i Sol Repsol, Vicent Guimerà, així com del CETT, el centre universitari de referència de Turisme, Hoteleria i Gastronomia, que oferiran diferents showcookings. Durant la jornada, el públic també podrà participar en diferents tallers culinaris, de la mà de Es Im-perfect o del xef Cintet d’Ametller Origen, així com de tallers científics de la mà de la UPC i la Fundació Viladecans.

Tanmateix, també hi haurà un espai destinat al tast de gaspatxos, així com la convocatòria per aconseguir el tast de tomàquets més gran del món: més de 300 persones degustant de manera simultània els dos tomàquets protagonistes: el cherry de Viladecans i el Rosa Tip-Top. Finalment, també hi haurà tres sessions de cinema on es reproduirà el documental, “Els tomàquets escolten Wagner”, de Marianna Economou, premi FIPRESCI a Millor Pel·lícula Grega–Thessaloniki International Film Festival (2019) i Premi del Públic DocsBarcelona 2019.

La I Festa del tomàquet de Viladecans també preveu activitats per als més petits i, és per això que, oferirà un taller de cuina infantil, un espai de jocs infantils, així com un total de quatre tallers de manualitats. Durant tot el dia, també es podrà gaudir d’un mercat de pagès, food trucks i música.