L’Hospital de Viladecans donarà els excedents ...
La iniciativa s’emmarca en el projecte Pont Alimentari, impulsada per la Fundació Banc
de Recursos i Rezero
Es preveu que aquesta acció tingui un impacte positiu en la reducció del malbaratament alimentari
L’Hospital de Viladecans ha signat un conveni amb la Fundació Banc de Recursos i Rezero, en el marc del projecte Pont Alimentari, a través del qual es faran arribar els excedents alimentaris que es produeixen a les plantes d’hospitalització a la Fundació Càrites Viladecans, entitat sense ànim de lucre que atén persones en situació de vulnerabilitat de Viladecans i Sant Climent.
Un cop per setmana, es lliuraran a la fundació les racions sobrants de la cuina de pacients envasades dins de barquetes termo-segellades, etiquetades i assegurant la seguretat alimentària, a través del circuit i protocol de funcionament del projecte Pont Alimentari. En un futur pròxim, es valorarà la incorporació dels excedents de cafeteria al circuit d’acollida.