Inaugurada la 67a edició de la Fira d’Espàrrecs

Inaugurada la 67a edició de la Fira d’Espàrrecs

. La Fira recupera la presencialitat després de l’aturada de la  pandèmia i ho fa coincidint amb el seu 90è aniversari

El certamen, punt àlgid de la programació “Temps d’Espàrrecs”  omplirà la ciutat d’activitats relacionades amb el producte estrella de  Gavà amb la implicació de nombrosos sectors de la ciutat 

L’alcaldessa de Gavà, Gemma Badia i el president de la Cooperativa Agropecuària de  Gavà, Josep Pañella, han inaugurat aquest matí la 67 edició de la Fira d’Espàrrecs de  Gavà.  

La Fira d’Espàrrecs recupera la presencialitat després de l’aturada l’any 2020 a causa  de la pandèmia i de la celebració de “Temps d’Espàrrecs”, un programa d’activitats  alternatiu i adaptat a la situació epidemiològica en 2021. Un format que enguany s’ha  reprès amb la Fira com a punt àlgid de la programació. 

El certamen torna al format tradicional en l’entorn de la plaça de Jaume Balmes, el carrer de Sant Pere, el pavelló i l’escola Jacme March, l’avinguda Diagonal, el carrer de  Martí l’Humà i la plaça de Francesc Macià, i ho fa coincidint amb el seu 90è aniversari. 

En el discurs inaugural, l’alcaldessa Gemma Badia, ha destacat que “enguany recuperem la Fira. Ho fem amb el seu esperit de sempre però multiplicat. La  pandèmia ens va obligar a reinventar-nos per posar en relleu que l’espàrrec  continuava conreant-se i cuinant-se. I aquesta Fira, més que mai, volem  reivindicar el producte que més ens representa des de fa 90 anys”. 

Badia ha afirmat que, des de 1932, “la Fira ha evolucionat tal com evoluciona la  societat” i ha volgut agrair la implicació de la pagesia en una Mostra Agrícola més  participativa que mai. “Tot i les dificultats, les famílies pageses s’involucren en  aquesta festa perquè hi creuen, com també hi creiem des de l’Ajuntament. Com  s’involucra el sector de la restauració que, ahir, en la primera jornada de  GastroGavà va exhaurir tots els plats”.

L’alcaldessa ha convidat tothom “a gaudir, a estar al carrer, a compartir, a passar ho bé i a mirar la vida amb optimisme i amb convivència i aquesta Fira és una gran  oportunitat per fer-ho”. 

Un cap de setmana de festa 

Durant tot el cap de setmana, Gavà s’omplirà de música, jocs familiars, espectacles i  tradició. La Mostra Agrícola és, una edició més, l’ànima de la Fira, amb els lots  d’espàrrecs i les paneres artístiques (tant de verdura fresca com de llavors) i les paneres  de verdures. També torna el Mercat de Pagès a la Fira, que dona l’oportunitat de  comprar producte fresc i de proximitat. 

Enguany el vessat gastronòmic té un fort protagonisme. GastroGavà torna al recinte firal  oferint les millors tapes de la restauració local amb l’espàrrec i els productes del Parc  Agrari com a protagonistes. Una oferta gastronòmica de qualitat , ubicada a la plaça de  Jaume Balmes, de la mà dels restaurants A Rolete Pizzeria, Al Karbón, Anhel, Cafè  Teatre, Guasabi Street Sushi, Km0 Rojo, La Taperia, Lancaster Beach Club, Major 36,  Mar de Pins, Mise En Place, Margu, Nostra Pizza, Sunset Burger i Tasta’mm. Com a  novetat, Tasta’mm ofereix un espai “apte per a celíacs” amb una deliciosa proposta  gastronòmica sense gluten. També inclou una mostra de vins de la mà dels cellers  Bacu’s i La Vinya i està amenitzat amb un programa musical i d’activitats. A l’espai  gastronòmic del recinte de la Fira se li suma l’opció de provar els platillos i menús  directament als restaurants participants a GastroGavà a la Carta, durant tot el Temps  d’Espàrrecs, fins al 8 de maig. 

Unes propostes que, durant la jornada d’avui, conviuen amb la Mostra d’Entitats de Gavà  que, per primera vegada, se celebra en el marc de la Fira d’Espàrrec, amb estands a  l’avinguda Diagonal i un ventall d’activitats. 

Les exposicions també són part destacada. A les mostres sobre fotografia, eines del  camp i material agrícola, se suma “La Fira en cartells”, un visionat del grafisme que ha  marcat cada edició de la fira. 

També l’exposició “Per una alimentació saludable”, en col·laboració de l’AMB, que  juntament amb espais dedicats al foment del reciclatge i la reutilització i a la promoció  d’hàbits saludables, converteixen la 67a Fira d’Espàrrecs en un mirall dels valors que  Gavà representa i el seu compromís amb la consecució de l’Agenda 2030 i els Objectius  de Desenvolupament Sostenible.

Fuente: Ajuntament de Gavà